如何制定托管班的营养食谱

    托管班的食谱一定要精心的去定制，托管班的食谱需要遵循荤素搭配、营养均衡、食材丰富的基本原则，除此之外，制定托管班营养食谱还要注意：
 

 

    1、食材要新鲜安全

 

    食品安全是基本的要求，托管班在采购食材时，易腐烂的食材不宜买太多，切不可在不正规的生产厂家购买食材，避免带来安全隐患。食材腐烂变质应及时处理，以免孩子吃了托管班的饭菜而出现健康问题，毕竟孩子的安全无小事。

 

    2、营养要均衡丰富

 

    孩子的生长发育需要充足的营养，因此在制定食谱时，托管班要保证食材的多样性，这样才可以让孩子吸收更加均衡的营养。而且托管班也要注重荤素的搭配，全是荤菜不利于孩子的健康，全是素菜孩子的营养也跟不上，荤素搭配才合理。另外，还要注意部分孩子的挑食问题，要在平时加强教育。

 

    3、烹调要美味可口

 

    美味的饭菜对孩子的吸引力是很大的，许多学生喜欢吃路边摊就是因为那种食品更美味，如果托管班能够烹调出美味可口的食物，那么孩子会因此而爱上托管班的饮食，从而爱上托管班。反之，如果托管班的食物并不美味，学生可能会厌烦，从而引起家长的反感。

 

    托管班的食谱制定是细节方面的，许多经营者可能并不注意，但细节决定成败，如果想要做好托管班，在制定食谱时也要多花心思。