很多家长常陷入这样的矛盾:既希望孩子掌握做饭这项生存技能,又担心油花四溅、刀具危险。于是,厨房成了孩子的“禁区”,烹饪成了“长大再说”的技能。
而在晋级托管的教室里,飘来的却是阵阵饭香与孩子们的欢笑声——“少儿厨艺工坊课”,这门连续多期爆满的素质课程,正在用行动打破家长的顾虑,让烹饪成为孩子全面发展的“秘密武器”。
安全,是我们一切课程的前提
我们理解所有家长的担忧。在晋级厨艺工坊:
所有厨具均为特制:钝角不锈钢刀具、防烫手套、儿童专用电磁炉,从源头杜绝安全隐患。
流程标准化管理:老师分步演示,孩子分组操作,每个环节都有严密看护。
安全知识融入教学:孩子在实践中学习如何正确用火、用电、防烫伤,反而比“隔绝危险”更早建立安全意识。
不止学做菜,更是全方位的成长
在这里,孩子收获的远不止一道菜:
动手能力与创造力双提升
从捏饭团到包饺子,从拌沙拉到烤饼干,孩子们在亲手制作中协调手脑,更在食材搭配、造型设计中激发无限创意。
文化认知与知识拓展
每一道菜都是一个故事:
包饺子时了解冬至习俗
做青团时认识清明文化
烤月饼时聆听中秋传说
厨艺,成了孩子们了解中华饮食文化最生动的课堂。
感恩教育与家庭温暖
我们最具特色的“家庭作业”——“为家人做一道菜”:当孩子把亲手制作的菜肴端到父母面前,当家长吃到孩子人生中第一次为自己做的饭,那份感动与骄傲,胜过千言万语。烹饪,成了连接亲子情感最温暖的桥梁。