小茶农变形记！临沧晋级托管的这堂＂茶课＂，让孩子爱上中国味

一片茶叶，从嫩芽到茶汤的蜕变，藏着自然的馈赠和千年的匠心。近日，云南临沧晋级托管成功举办野外大课堂《茶香记忆》研学活动，孩子们在茶园与茶厂间穿梭，亲手触摸茶叶的生长脉络，沉浸式感受中国茶文化的魅力，在协作与探索中收获满满成长。 化身“小茶农”，春日采摘记
活动当天，孩子们背着小竹篓，变身活力满满的“小茶农”，一头扎进绿意盎然的茶园。微风拂过，茶树沙沙作响，仿佛在欢迎这群好奇的小客人。
“记住哦，要采‘一芽一叶’的嫩叶！”在老师的指导下，孩子们踮起脚尖、轻掐细挑，指尖翻飞间，一片片清新翠绿的嫩芽落入掌心。他们小心翼翼地捧着茶叶，眼神里满是珍视，时而蹲下仔细挑选，时而小跑着与同伴分享“战果”，茶园里回荡着此起彼伏的欢笑声，俨然一群专业的采茶小能手。
 
探秘制茶坊，见证茶叶“华丽变身”
“茶叶是怎么从嫩芽变成我们喝的茶呢？”带着满满的好奇，采完茶叶的孩子们走进炒茶加工厂。在这里，工作人员生动演示了采青、萎凋、杀青、烘焙等传统制茶工艺。
看着鲜叶在锅中翻炒、在竹匾上晾晒，再经过一道道精细工序，逐渐散发出浓郁茶香，孩子们瞪大眼睛，惊叹连连：“原来茶叶要经过这么多步骤！”通过亲眼见证茶叶的蜕变，他们不仅了解到制茶的艰辛，更感受到茶文化背后的匠人精神。
 
茶艺课堂，品味千年茶香
从茶园到茶杯，茶文化的魅力远不止于此。在茶艺课堂上，孩子们跟着老师学习温杯、投茶、候汤、冲茶、刮沫、淋壶、汤杯、出汤、斟茶、品茶等完整流程。 他们有模有样地端起茶具，小心翼翼地冲泡茶叶，看茶汤缓缓晕开，轻嗅茶香、小口啜饮……一整套动作下来，仿佛穿越千年，化身儒雅的“小茶人”。当温热的茶汤滑入喉咙，孩子们的脸上绽放出惊喜的笑容：“原来自己做的茶这么香！”
 
“一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。”这场充满趣味与知识的野外大课堂，不仅锻炼了孩子们的动手能力，更让他们在实践中体会到劳动的快乐，感受到中国茶文化的博大精深。